Nature & Peace’ de, yeni lezzetler keşfi…

Nature & Peace, 14 yıldır Beyoğlu’ nda sağlıklı beslenenlerin tercihi

 
Ülkemizin, sağlıklı beslenme konusunda öncü restoranlardan olan Nature & Peace, ağırlıklı olarak mekana ait tarifleriyle hazırlanan yemekleriyle, 14 yıldır Beyoğlu’ nda hizmet veriyor.

“Sağlıklı yaşam için sebze ye, barışçı ol!” sloganıyla, beslenme alışkanlığına yeni bir bakış getiren Nature & Peace, sağlıklı beslenmek isteyenler ve diyet yapanlar için uygun bir mekandır.

Sebze ve bakliyat ağırlıklı hazırlanan menüde; Türk mutfağı, balık çeşitleri, vejetaryen mutfağı, Meksika mutfağı, Fransız mutfağı ve İtalyan mutfağından ‘en sağlıklı ve en lezzetli’ yemekleri yiyebilirsiniz. Yeşil mercimek köftesi, soyalı ıspanak köftesi, Çupra, Lagos balığı, doğa soslu makarna, sebze bahçesi, farafel ve son günlerde yoğun talep gören kirpi köftesini yemenizi tavsiye ederiz.

Yeniden restore edilen ve dekorasyonda sıcak renkler ile ahşabın kullanıldığı Nature & Peace’ nin, açık ve kapalı alanı 60 kişiliktir. Haftanın 7 günü, saat: 10.00 ile 02.00 arasında hizmet veren mekan, aynı zamanda sabah brunchı ve 5 çayında, Beyoğlu İstiklal Caddesi’ nin buluşma noktasıdır. Ünü kulaktan kulağa yayılan Nature & Peace’ de, yabancı guide’ den okuyup gelen turistlere rastlamak mümkün. Dünyanın dört bir yanından gelen konuklarını ağırlayan Nature & Peace, dünyayı buluşturuyor. Turistlerin yoğun ilgi gösterdiğini mekana, 2009 yılı sonuna kadar, 5 bin Çinli ve Japon turisti misafir edeceklerini açıklıyor.

30 yıldır turizm sektöründe üst düzey yöneticilik ve üniversitelerde öğretim üyeliği yapan Nature & Peace’ nin ortaklarından Erhan Çakay, “Nature & Peace ile Türk gastronomisine farklı bir bakış açısı kazandırmayı hedefledik ve geçen 14 yıllık süre içerisinde hedefimize emin adımlarla ilerliyoruz. Özellikle, yurtdışında çok iyi tanındığımız için yoğun olarak turist gruplarını ağırlıyoruz. Birbirinden özel tariflerle hazırlanan sağlıklı yemeklerimizle, yerli ve yabancı konuklarımızın vazgeçilmezi olacağız” dedi.

Nature & Peace’ nin diğer ortağı Erdoğan Albaş, çocukluğundan itibaren babasının restoranında, farklı ve özel lezzetler oluşturmak için yüzlerce yemek tarifi üzerinde denemeler yaptığını kaydederek, “Nature & Peace’ nin menüsü, ağırlıklı olarak bize ait, bize özel bir menüdür. Önümüzdeki günlerde, çok özel tariflerle, yeni lezzetleri sunacağız” diye konuştu.